開陽亭にはこだわりの北海道の素材がたくさん！
鮭児（けいじ）と読みます。 値段もかなり高いべさ！
江戸前にも勝るとも劣らない、甘さとうまさ！
でっかい一枚！これで￥1,029って、ありえないわっ！
ぷちぷちたらこ！おいしいヨ!
あればラッキー！希少品！
たまに入荷あるかも！？地物まぐろ！
なじみないけど白身でこれがまたうまい！
つぶらな瞳？肝と合えたら刺身が最高！
立派な黒ほっき貝！
ほたてもこの大きさになると高級品！
天然物！にしんが昆布に数の子を生みつけたのを取って食べちゃいます。
天然物あぶらがちがう！だから煮ても焼いても美味い！
活締めぷりぷりでウマい！
ある日の刺身の盛り合わせ。北海道産海の幸満載です!!
ぷりぷりの身です。
ぎんだらカマ あぶらのってます！
うめぇ〜んだなコレがまた！
北海道のあさり
イカってスゴいな！ゲンキです。
スマートなさより
巨大水いか北海道・瀬棚産、最近海流の変化でこんなのがとれる事も！
ピチピチの鰯（いわし）です。
こんなにグロテスクなのに、甘くシンプルな味のかじか。
まるまる太った特大子持ちはたはた。
毛がに一尾分まるまるむいちゃいました！贅沢！あとは食べるだけ！
毛がに入り焼き飯の上にみそ和えのカニ身がさらにのってます！
くじら
あぶらのって甘くてサイコー！
鵡川産・広尾産のししゃもは大きくて甘い。
げんげは漁師が食す魚。ゼラチン質で煮つけでいただきます。
平目をさばいてるよ
そい刺はクセなく甘いお刺身。
たらこの原料、すけそうだらの子
赤ほや
《天然物最高級》松川かれい
函館産戸井ブランド。ちょっとゆで、半ナマがウマい。
日高産
意外とプリティーなごっこ！赤丸急上昇のゼラチン質なお魚で、とってもヘルシー！
ババガレイ
かすべ
身とミソがたっぷり！
ピンク色の活きの良いたち
←こちらは、むらさきうに
食べごたえあり！
朝獲れ！活きがイイよ！
きんき
高級魚きんき
いくら、生すじこ
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