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スペース開陽亭は大人数の宴会なども受付ております。




開陽亭宴会メニュー


極上の素材を堪能!*忘年会プランもパワーアップ!北海道の極上素材を堪能できる内容!

冬の旨い海鮮がたっぷり!!冬はあったか海鮮鍋!幻の魚、銀宝はあぶらのり最高!!おすすめ一番♪そのほか、きんき、真たら・真たち鍋、道産和牛のお鍋なども充実(*^_^*)

 


雪まつりシーズン到来!新宴会プラン解禁!ご予約はお早めに★活イカおどり造りは開陽亭が元祖★どちらのコースにも活イカがついてます(*^_^*)3,000円のコースから活イカをお楽しみいただけます!

今の時期の真イカは大きさもおおきくなって
元気いっぱい♪

まさに、食べごろを迎えております!
============

★是非、元気いっぱいのコッリコリの活イカをお楽しみください(^O^)/ 

 


★飲み放題は4名様〜2時間¥1500!★

函館開陽亭で旬の味覚を味わい、
おいしいお酒を楽しめます。

※4名様以上
※他券・他サービスとの併用不可。

 


◆トラピストコース(全10品)3000円 2名様〜

≪お得!≫
+飲み放題2時間(4名様〜)・・・・・・・・・・・1500円

■お通し:がごめ昆布の松前漬け
■活イカおどり造り(時化で入荷無い場合、他のお刺身になります)
■いかごろ焼き
■野菜サラダ
■刺身盛5点盛り
■選べるお鍋!
・【海鮮寄せ鍋】(真たら、鮭、ほっけすり身など)

・【銀宝寄せ鍋】あぶらのり最高!おすすめ一番!
幻の魚、根室産銀宝、ほっけすり身・帆立など

↑お鍋にもう一品プラス!
■中札内とり、とりつくね/ホエー豚しゃぶ をお鍋に入れて

■じゃがバター
■〆のうどん
■登別牛乳アイス
※当日の仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。
3000円

 


◆活イカおどり造りコース(全10品)3500円 2名様〜

≪お得!≫
+飲み放題2時間(4名様〜)・・・・・・・・・・・1500円

■お通し:がごめ昆布の松前漬け
■活イカおどり造り(時化で入荷無い場合は、他のお刺身になります。)
■いかごろ焼き
■蟹サラダ
■刺身7点盛り
■選べるお鍋!
・【海鮮寄せ鍋】(真たら、鮭、ほっけすり身など)

・【銀宝寄せ鍋】あぶらのり最高!おすすめ一番!
幻の魚、根室産銀宝、ほっけすり身・帆立など

↑お鍋にもう一品プラス!
■中札内とり、とりつくね/ホエー豚しゃぶをお鍋に入れて
■じゃがバター
■〆のうどん
■登別牛乳アイス
※当日の仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます
3500円

 


◆函館山コース(全10品)4000円 2名様〜

≪お得!≫
+飲み放題2時間(4名様〜)・・・・・・・・・・・1500円

■お通し:真たちポン酢
■活イカおどり造り(時化で入荷の無い場合は、他のお刺身になります。)
■いかごろ焼き
■浜茹で毛がに4分の1(小)
■刺身7点盛り
■選べるお鍋!
・【海鮮寄せ鍋】(真たら、鮭、ほっけすりみなど)

・【銀宝寄せ鍋】あぶらのり最高!おすすめ一番!
幻の魚、根室産銀宝、ほっけすり身・帆立など

↑お鍋にもう一品プラス!
■中札内とり、とりつくね、ホエー豚しゃぶを入れて
■じゃがバター
■〆のうどん
■登別牛乳アイス
※当日の仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。
4000円

 


◆五稜郭コース(全11品)5000円 2名様〜

≪お得!≫
+飲み放題2時間(4名様〜)・・・・・・・・・・・1500円

■お通し:真たちポン酢
■活イカおどり造り(時化で入荷の無い場合は、他のお刺身になります。)
■いかごろ焼き
■浜茹で毛がに4分の1(小)
■刺身9点盛り
■選べるお鍋!
・【銀宝寄せ鍋】あぶらのり最高!おすすめ一番!
幻の魚、根室産銀宝、ほっけすりみ・帆立など

・【たら鍋】真たら・真たち・助たち・たら子など

・【具沢山寄せ鍋】時鮭・真たら・ほっけすりみなど

・【北海道産和牛とホエー豚のしゃぶしゃぶ又はすき焼き】

・【北海かも鍋】滝川産合がも、かもつくね
↑【】内のお料理をお選びいただけます。

■上記で魚の鍋の場合、ホエー豚と道産牛の蒸焼き
肉のお鍋の場合、銀宝とみがきにしん焼き どちらかお選びいただけます。
■じゃがバター
■たらば蟹サラダ
■ミニ鮭いくら丼
■登別牛乳のアイス
※当日の仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。
5000円

 


◆函館朝市コース(全11品)6000円 2名様〜

≪お得!≫
+飲み放題2時間(4名様〜)・・・・・・・・・・・1500円

■お通し:真たちポン酢
■活イカおどり造り(時化で入荷の無い場合は、他のお刺身になります。)
■いかごろ焼き
■浜茹で毛がに3分の1(小)
■刺身9点盛り
■選べるお鍋!
・【銀宝寄せ鍋】あぶらのり最高!おすすめ一番!
幻の魚、根室産銀宝、ほっけすりみ・帆立など

・【たら鍋】真たら・真たち・助たち・たら子など

・【具沢山寄せ鍋】時鮭・真たら・ほっけすりみなど

・【北海道産和牛とホエー豚のしゃぶしゃぶ又はすき焼き】

・【北海かも鍋】滝川産合がも、かもつくね
↑【】内のお料理をお選びいただけます。

■上記で魚の鍋の場合、ホエー豚と道産牛の蒸焼き
肉のお鍋の場合、銀宝とみがきにしん焼き どちらかお選びいただけます。
■じゃがバター
■たらば蟹サラダ
■ミニ鮭いくら丼
■登別牛乳アイス
※当日の仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。
6000円

 


◆新バリューコース(全11品)7000円 2名様〜

≪お得!≫
+飲み放題2時間(4名様〜)・・・・・・・・・・・1500円

■お通し:真たちポン酢
■活イカおどり造り(時化で入荷の無い場合は、他のお刺身になります。)
■いかごろ焼き
■浜茹で毛がに3分の1(中)
■刺身9点盛り(特大ぼたん海老刺し、八角刺姿盛、活あわび刺し入り)
■選べるお鍋!
・【きんき鍋】

・【きんきと真たち鍋】

・【きんきと銀宝鍋】

・【真たらとたっぷり真たち鍋】

・【具沢山寄せ鍋】銀宝、ほっけすり身、時鮭、あさり、帆立など

・【北海道産和牛しゃぶしゃぶ又はすき焼き】

・【北海かも鍋】滝川産合がも、かもつくね
↑【】内のお料理をお選びいただけます。

■上記で魚の鍋の場合、活あわび焼き又は道産黒毛和牛の一口ステーキ
肉のお鍋の場合、きんきと銀宝の焼き物。
■じゃがバター塩辛
■浜茹でたらば蟹
■ミニ鮭いくら丼
■登別牛乳アイス
※当日の仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。
7000円

 


◆百萬$夜景コース(全11品)8000円 2名様〜

≪お得!≫
+飲み放題2時間(4名様〜)・・・・・・・・・・・1500円

■お通し:真たちポン酢
■活イカおどり造り(時化で入荷の無い場合は、他のお刺身になります。)
■いかごろ焼き
■浜茹で毛がに3分の1(中)
■刺身9点盛(ぶどう海老、八角刺姿盛、活あわび刺し入り)
■浜ゆでたらばガニ(150g程度)
■名物・活イカおどり造り(真イカ)
※時化の為、入荷のない場合は他のお刺身になります。
■いかゴロ(肝)焼き
■八角のお刺身姿盛(入荷あれば)
■選べるお鍋!
・【きんき鍋】

・【きんきと真たち鍋】

・【きんきと銀宝鍋】

・【真たらとたっぷり真たち鍋】

・【具沢山寄せ鍋】銀宝、ほっけすり身、時鮭、あさり、帆立など

・【北海道産和牛しゃぶしゃぶ又はすき焼き】

・【北海かも鍋】滝川産合がも、かもつくね

・【あんこう鍋】あんきもと銀宝を入れて(正油味orみそ味)
↑【】内のお料理をお選びいただけます。

■上記で魚の鍋の場合、活あわび焼き又は道産黒毛和牛の一口ステーキ
肉のお鍋の場合、きんきと銀宝の焼き物。
■厚岸産牡蠣天ぷら
■浜ゆでたらば蟹
■ミニ鮭いくら丼
■登別牛乳アイス
※当日の仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。
8000円

 


◆特別コース(全12品)10000円 2名様〜

≪お得!≫
+飲み放題2時間(4名様〜)・・・・・・・・・・・1500円

■お通し:真たちポン酢+あんこう(北海道産天然あんこう)+かに内子
■活イカおどり造り(時化で入荷の無い場合は、他のお刺身になります。)
■活あわび焼き
■活毛がに刺身 甲羅はゆでて
■刺身9点盛(ぶどう海老刺、八角刺姿盛、活あわび刺、鮭児刺、釣りきんき刺 入り)
■選べるお鍋!又は焼き魚
・【きんき鍋】

・【きんきと真たち鍋】

・【きんきと銀宝鍋】

・【真たらとたっぷり真たち鍋】

・【具沢山寄せ鍋】銀宝、ほっけすり身、時鮭、あさり、帆立など

・【北海道産和牛しゃぶしゃぶ又はすき焼き】

・【北海かも鍋】滝川産合がも、かもつくね

・【あんこう鍋】あんきもと銀宝を入れて(正油味orみそ味)

★焼き魚・【きんきと銀宝の焼きもの】

↑【】内のお料理をお選びいただけます。
■道産和牛の一口ステーキ
■厚岸産牡蠣天ぷら
■活たらば刺し(入荷あれば)
■手作りかにクリームコロッケ
■ミニうにぎりいくらのせ
■登別牛乳アイス
※当日の仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。
10000円

 


実は、当店一番人気の宴会コース!!! 【スペシャルコース】¥12,000  こちらは皆様にご愛好頂いている、人気宴会コースです(*^_^*)  高級料亭にも負けない!北海道の最高級素材が盛りだくさん!接待・観光でもご満足頂ける内容となっております。

≪お得!≫
+飲み放題2時間(4名様〜)・・・・・・・・・・・1500円

■お通し
・真たちポン酢
・あんきもポン酢(北海道産天然あんこう)
・かに内子
・子持ちはたはた飯ずし
■活イカおどり造り(時化で入荷無い場合は、他のお刺身になります。)
■活あわび焼
■活毛がに刺身 甲羅はゆでて
■刺身盛9点(ぶどう海老刺し、八角刺姿盛、活あわび刺し、鮭児刺し、釣りきんき刺し入り)
■焼き魚:きんき・銀宝・八角・ししゃもなどその日の魚を少しづつ、3〜4種
■道産黒毛和牛の一口ステーキ
■サロマ産牡蠣の酒蒸
■活たらば刺(入荷あれば)
■たらば蟹天ぷら
■お腹の具合に合せて、当日の北海道産素材や
ご飯物、汁物などをお聞きしてご用意します。
■登別牛乳アイス
※当日の仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。
12000円

 


宴会函館浜料理★宴会コース★好評!函館浜料理でご宴会!!うまさ・鮮度・ボリュームに自信あり!!

○コース料理内容はその日の仕入れにより変更になります。そのつどお尋ね下さい。


●道外、地元、御接待や、お仲間同士など目的によりお料理内容を変更しています。

予約時に地元、道外からのお客様などをお知らせください。


○海のものは毎日同じものが入荷するとは限りません、天候や漁師さん次第!

活いかは天候(時化、シケ)で入荷のない場合あり。当日の漁しだい。


●活いかコースをご予約でも当日、入荷のない場合は他のお料理と変えさせていただきます。


◆各種個室をご用意しております。個室ご利用4〜40名様迄◆


お電話にてご予約を!
☆同ビル2階に、宴会場ができました!!20〜40名様で貸切を承ります☆

 


 

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