≫ご予約はこちらから★南5条2号店＊ＴＥＬ011-512-2747★すすきの6条店＊ＴＥＬ011-562-2999

お気軽にお電話でご予約くださいませ！

≫★新登場！「特大うにぎり」圧巻の１ｋｇ！

函館開陽亭からのスペシャルメニュー！とにかくインパクト大(＠_＠;)！　豪快にウニが最大９０ｇのった、うにぎり！！こんなの見た事ありますか！？？

≫自慢のメニュー多数ございます☆　　開陽亭名物★第1位☆うにぎり　\609

こんなおにぎり見たことない！！上にうに！！中にも、うに！！開陽亭にお越しの際は、是非一度お試しください！！

≫第2位★名物朝獲れイカの肝！いかゴロ焼き

濃厚なイカゴロとイカの共焼きは最高！

≫第３位★こんなの見た事ない！？カニクリームコロッケ！

びっくりするほど、中にはカニの身がごろっごろ♪

≫第4位★新鮮な素材が自慢！海鮮丼

■うに・いくら丼　ミニ680円・小盛1280円・普通1980円　/海鮮お刺身丼　小盛780円・普通盛1200円　/さけいくら丼　ミニ丼480円・小盛680円・1180円　/うに丼　ミニ580円・小盛1180円・普通盛1800円

≫第5位★隠れた高級魚！八角みそ焼

あぶらが程よくのった八角は半分に割って、味噌を塗り焼くと、これまた絶品！

≫第6位★新感覚♪いかげそコロッケ

外はサクッと♪いかげそのコリコリ感がたまりません！

≫第7位★毛がに甲羅揚げ

甲羅の中には毛がに１パイ分のむき身とカニみそを和えたゴールデンコンビ！香ばしく揚げてます！

≫第8位★贅沢！プリップリたらば天ぷら

新鮮なたらば蟹を天ぷらに♪

≫第9位★身がたっぷり！圧巻！タラバ蟹サラダ

サラダと言っても、ほとんどがタラバ蟹！！こんな贅沢なサラダは開陽亭だけ！

≫第10位★鉄板メニュー！いか焼き

お酒に抜群の相性！380円！

≫第11位★おつまみに欠かせない！コマイ

マヨネーズでどうぞ！

≫第12位★特大しまほっけ焼　一枚\1,554　半身\777

あぶらがのってとにかく旨い！酒の肴に抜群！

≫第13位★黒かれい煮付け　\1,029

身がほくほく♪ホッとするなつかしい味♪

≫第14位★ししゃも焼　\1，029

鵡川産・広尾産　メス３尾、オス２尾。

≫第15位★つぶ焼　\903

壺焼。

≫第16位★銀だらカマ焼　\924

とにかくあぶらがのって、クセになる美味しさ

≫第17位★銀だら焼　\1，029

みそ漬け。

≫第18位★鮭かま焼　\819

あぶらがのっていて、たまらないっ！

≫第19位★鮭ハラス焼　\680

程よくあぶらがのっています♪

≫第20位★ほたて貝焼　\924

醤油か醤油バターで。

≫第21位★ほっき貝焼　\819

醤油か醤油バターで。

≫第22位★ぶりカマ焼　\1,344

脂ののったブリ。

≫第23位★穴子天ぷら　\819

これもうまい！

≫第24位★生たこの唐揚げ　\756

生のたこを使っているだけあってやわらかくてうまい！！

≫第25位★わかさぎ天ぷら　\1，029

季節限定の沼魚。

≫第26位★たこまんま　\420

たこのたまごの醤油漬け。

≫第27位★ホヤ酢　\714

活のホヤを使ってます。

≫第28位★もずく酢　\462

これもうまいよね。

≫第29位★なまこ酢　\714

こりこり、うまい！

≫第30位★いくら醤油漬け　\840

もちろん自家製！

≫第31位★いかの塩辛　\399

お酒のつまみにはこれ！

≫第32位★真いかの沖漬け　\525

活真いかを活きたまま醤油ダレにぶっこんだ、ゴロの旨みが味わえる無添加、自家製！！

≫第33位★特上クジラベーコン　\1,260

昔懐かしの味！今では高級品だけど。

≫1万本に1本！幻の鮭児入荷！

幻の鮭児が複数入荷！食べるなら今！

≫函館福島町産！天然本まぐろ！絶品！

なかなか味わえない！天然本まぐろ入荷！

≫今が最高！食べ頃【釧路産さんま】

今時期のさんまはあぶらもたっぷりのって絶品！焼き魚ももちろん！開陽亭では鮮度抜群!お刺身もうまい！

≫★なんとこのボリュームで2,079円！開陽亭自慢の刺身盛！【最高のコストパフォーマンス】

開陽亭こだわりの絶品海鮮がたっぷりのってこの価格！人数にあわせてお造りします！

≫★今の時期の真イカは大きさも大きくなり、元気いっぱい★

6月から漁解禁の真イカ。時期始めは小ぶりですが、今時期になると大きさもおおきくなり元気いっぱい！

≫「黒いダイヤ」クロマグロ入荷！

高級品！クロマグロ！程よくのったあぶらが絶妙の味わい

≫ミンクくじら！さっぱり、あっさり！程よいあぶらののりで刺身でも絶品！

クセも無く、あっさりと食べやすいくじら肉！お好みで刺身の他、竜田揚げ、生姜焼きでもうまい！

≫高級魚！チップ（ヒメマス）入荷！

支笏湖で獲れたチップは身がしまり、あぶらも程よくのって絶品！塩焼きはもちろん！刺身でもうまい！

≫鮮度最高！活〆きんき入荷★最高級素材をお手頃価格で♪

高級料亭でも扱っている、活〆きんき！開陽亭では、素材の味は最高級！どこよりもお値段はお手頃！でご提供しております。

≫今が旬！あぶらがのった時鮭！

北海道太平洋沖で獲れた、時鮭は絶品！成長途中の鮭なので栄養分たっぷり♪身もしまって絶品！焼き魚、刺身いろいろな楽しみ方ができます！

≫幻のブドウ海老＆特大ぼたん海老【2大絶品海老！豪華食べ比べセット￥1280】

食べ応え抜群♪ぷっりぷりの特大ぼたん海老＊めったに食べれない！上品な甘みのブドウ海老！こんな豪華な海老を食べ比べ！！

≫幻のブドウ海老、入荷！☆めったに頂けない貴重な海老！函館開陽亭なら、この高級な海老を浜直送価格でご提供！

とにかく稀少！味は上品な甘みで絶品！プリプリなのにとろけます！

≫第1位★活いかおどり造り（姿）\2,280〜　　南５条２号店では、いか釣り体験できます♪

開陽亭名物！毎朝函館直送！旬なヤリイカ！活きたイカを注文ごとにさばき、目の前の皿の上で動く 。肝には全く臭みナシ！

≫第2位★なんといってもカニ！カニ！とにかく安くて美味い！

函館開陽亭ではどこよりも安く、美味しいカニをご用意しております！いろいろなカニ料理ございます！中400ｇ　\3,150〜　中500ｇ　\4,200〜　大600ｇ　\5,250〜　特大800ｇ　\7,350〜　特大１ｋｇ　\10,500〜　※400ｇ以上は前日までに要予約！

≫手間いらずでおいしい！毛がにむき身！

そのまま食べれちゃう！味噌と身の相性抜群！

≫ぷりっぷりがたまらん♪タラバ蟹刺身

新鮮な極上素材をそのまま頂く！！

≫第3位★開陽亭自慢！ミョウバン一切不使用塩水うに

嫌なクスリ臭さも無く、本来の甘みとコクが味わえます！

≫第４位★最高級こりっこりあわび♪

お刺身でも焼いても楽しめます！

≫第5位★どこにも負けない！新鮮お刺身盛★

人数にあわせてお造りします！

≫なんと一人前から七人前まで★

一人前盛・・・１４０７円（お一人様）：小磯盛・・・・２０７９円（２人前）：函館盛・・・・２９４０円（２〜３人前）：漁火盛・・・・３５７０円（３〜４人前）：夜景盛・・・・５０４９円（４〜５人前）：五稜郭盛・・・６９３０円（５〜６人前）：大漁盛・・・・９０３０円（６〜７人前）

≫第６位★厚岸産牡蠣

「海のミルク」と呼ばれるだけに、とにかくまろやか♪ぷるぷるの身がたまりません！

≫第7位★今が旬「春告魚」にしん

程よくのったあぶら♪焼いてももちろんっ、新鮮さが自慢の開陽亭ではお刺身がオススメ☆

≫第８位★隠れた絶品！高級魚！八角

地元に根付く、隠れた絶品魚！身は程よくあぶらがのって、味噌焼きでも美味い！刺身でも絶品！

≫第９位★鵡川産ししゃも＜メス３尾、オス２尾＞

鵡川産の本物のししゃも。オス・メス両方味わえます。身は実は子持ちのメスよりもオスの方がウマいんだよ！￥1.029

≫第1０位★コラーゲンたっぷり！ごっこ

インパクトある見た目とは裏腹に、ぷっりぷりの身は絶品！ごっこ汁であったまって！

≫第11位★きんき

言わずと知れた高級魚。あぶらがのって、刺身でも絶品！煮付けでも美味い！

≫第12位★活つぶ

活つぶ刺し￥780：真つぶ壺焼き￥924

≫第1３位★活ほや

活きてるホヤはまったく臭みがありません！ホヤ刺し￥630

≫第1４位★活ほっき貝刺し￥868

苫小牧産。甘さがあってシャキッ！とした食感は刺身でも焼いても美味い！

≫第15位★本まぐろ　中とろ/大とろ

まぐろだけは世界各地から。　赤身￥903〜：中とろ￥1.260〜：大とろ￥1.344〜

≫第16位★天然ブリ刺　\680〜

岩内産。天然ものは脂身が違う！養殖のような変な脂っこさがありません。

≫第17位★しめさば刺　\609

道産、余市のものを使うときもあるけど、さすがに本州にはちょっと負けるかな？ 九州、長崎産の提供することが多いです。

≫第18位★鮭児（ケイジ）かま焼　\2，380〜

【幻の鮭】一万匹に一本！ 希少です。

≫第19位★トロサーモン　\714

ノルウェーサーモン輸入ものだけどあぶらがのって現代人好みのうまさ。

≫第20位★赤かれい刺　\819

活〆、たんぱくなお味。

≫第21位★さめかれい刺　\860

全身えんがわのような脂ののった、かれい。

≫第22位★松川かれい刺　\1,050

かれいの王様、美味天然もの！

≫第23位★銀かれい　えんがわ刺　\819

脂ののったえんがわは最高！

≫第24位★函館海鮮焼　２〜３人前　\2,079

魚、貝、お肉、野菜、やきそばの鉄板蒸し焼き。

≫★あったまる、海鮮鍋多数！お鍋メニューも★

新鮮な海鮮の出汁がきいた、お鍋は絶品♪

≫★きんき鍋　あぶらものってぷりぷり★

高級魚きんきの他に活たこ・カキ・すり身など、いい出汁たっぷりでお召し上がりください。

≫★最高級！道産黒毛和牛しゃぶしゃぶ♪★

上質なあぶらののった黒毛和牛の味を存分に味わえる！

≫★贅沢！かに鍋各種あります♪★

かにしゃぶ鍋　たらば一人前　\1,554・毛がに一人前￥2,814　醤油ベース出汁かに鍋一人前￥1,953

≫★たこしゃぶ鍋　一人前　\1,344★

ぽん酢で！

≫★海鮮寄せ鍋　一人前\　2,814★

贅沢いろいろ！かに、ホタテ、たち、あさり、カキなどなど！！

≫★ぷりぷり！カキ鍋　コクといい出汁が出てます★

厚岸産の栄養満点の牡蠣！とにかくぷりぷり♪